Des légumes :) c'est bon pour la santé et pour le coup très vite fait. Rapide, facile, économique et exotique si vous y ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et un peu de gingembre. Cette poélée accompagne à merveille un poulet coco. Pour 3 personnes...

Miam des p’tits pois ! Il y a de cela quelques années (je serai très discrète quant au nombre), quand j’étais enfant, il aurait fallu me ligoter sur une chaise pour m’en faire manger. Idem pour les carottes et les endives. Aujourd’hui j’en raffole quand...

Parce qu’il n’y a pas que les desserts …un petit flan aux légumes ! Je l’ai préparé avec du chou-fleur car dans le frigo il m’en restait (cuit la veille pour faire en salade) mais c’est tout aussi délicieux en remplaçant le chou-fleur par des carottes...

Tout commence par l'acquisition d'un four vapeur (Miele) mais pourquoi faire ????? J'ai commencé par du poisson, génial ! Cuit à la vapeur, il garde toute sa saveur et ne se 'décompose' pas. J'ai testé ensuite les yaourts. Super pratique, j'arrive à faire...