28 octobre 2010
Timbale de saumon sauce crémée citronnée
Cela fait un moment que cette idée me trotte dans la tête... une terrine de poisson servie chaude avec une sauce crémée. Et bien c'est fait. C'est beau, facile à faire et terriblement bon (ne cherchez pas d'équivalence, c'est moi qui l'ait inventée, si...