750 grammes
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le beau thym gourmand
15 janvier 2020

mini cakes salés

mini cakes salés
A chaque fois que je passe devant la boutique ‘du bruit dans ma cuisine’ je ne peux résister à l’envie d’y entrer et c’est bizarre, je ressors jamais bredouille ! Pour le coup, j’ai craqué pour des petits moules à cake. On peut faire un tas de choses...
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8 avril 2012

Pain à la rosette ou aux noix

Pain à la rosette ou aux noix
Un week-end de trois jours, une envie de prendre mon temps, de faire ce que j'aime : cuisiner et des photos. Il n'en fallait pas plus pour réaliser ces délicieux petits pains. J'avais gouté à ces friandises au moment du beaujolais nouveau, dans une petite...
6 octobre 2011

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes
Quelques très bonnes pommes mais un peu amochées car pas traitées et une furieuse envie de patisserie ... ça donne ces délicieux chaussons aux pommes. La compote, rien de plus simple. Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les cuire à feu doux,...
20 mars 2011

Brioche au sucre

Brioche au sucre
Cela fait maintenant un bon moment que je n'ai pas utilisé ma MAP (machine à pain) pour la bonne raison qu'à chaque utilisation je suis déçue non seulement par la cuisson mais aussi par les 2 magnifiques trous laissés par les hélices du pétrin. Bref je...
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