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        <title><![CDATA[le beau thym gourmand]]></title>
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        <description><![CDATA[Tartes &agrave; la pelle, saveurs gourmandes, recettes d'enfance.]]></description>
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    <title><![CDATA[Partageons les bonnes choses ]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2022/06/29/39538037.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Jun 2022 11:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petite nouveauté, j'ai décidé de partager avec vous mes coups de cœur. Soyons clair dès le départ, je ne touche rien et je n'ai aucun contact avec les marques. C'est uniquement pour vous indiquer mes produits coup de ❤️. Après chacun ses goûts. Et les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Légumes farcis]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2022/05/16/39479637.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Jun 2022 12:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un de mes plats préférés. A décliner avec differents légumes en fonction de vos goûts et des saisons : courgettes, poivrons, tomates et pourquoi pas des pommes de terre (il faut que je teste !). Vous allez me dire, pas besoin d'une recette pour mettre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clafoutis ]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2014/06/01/29989422.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 May 2022 22:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la saison du clafoutis ! Mon petit séjour à Aix m'a remotivé ! Merci Nathalie, tu m'as donné envie de repartager mes recettes avec vous. J'ai 2 recettes de clafoutis en référence : celle de Guy Savoy dont la pâte ressemble plus à un "gâteau" (avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Celerisotto]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2022/05/11/39428807.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 May 2022 10:32:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme rendre attractif le celeri. Hummm pas facile et pourtant si bon. Le céleri fait parti des légumes qui envoie. L'idée est donc d'adoucir son goût. Perso je l'aime en purée, rapé avec une sauce à base de mayonnaise et après y avoir gouté, j'ajoute... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Endives au gratin]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2011/03/14/20027067.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Jan 2022 21:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ou encore chicons à la flamande ... Même les plus retords aux endives vont aimer ! Moi la première, je ne suis pas fan des endives amères, mais j'ai enfin trouvé LE mode de cuisson qui va vous reconcillier avec les endives. Bien que la cuisson vapeur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Petits pots de crème au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2021/08/15/38781559.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Aug 2021 16:34:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 50cl de lait, 30g de Maïzena (fécule de mais) 30g de sucre et 100g de chocolat noir pâtissier. Après avoir testé plusieurs types de chocolat, le top du top est le mélange suivant : 60gr de chocolat noir à 70% Valrhona et 40gr de chocolat au lait... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Melon à l'Espagnole]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2020/07/07/38417850.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Jul 2021 19:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vite fait et délicieux pourvu que vous ayez des ingrédients de qualité. 2 ingrédients obligatoires : un melon bien mûr et du jambon cru coupé en très fine tranche (ibérique pour les puristes). Comptez 1 melon pour 3 et 1 tranche de jambon/pers minimum... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Accras de morue]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2011/10/13/22333192.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Jun 2021 21:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un menu antillais : en apéro avec le ti-punch ou en entrée avec du boudin antillais. Ingrédients pour une trentaine d'accras : 350g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 200ml d'eau, 350g de morue salée, 1 piment, 1 grosse gousse d'ail,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin de poireaux et de saucisses fumées au Reblochon]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2021/01/24/38776448.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Jan 2021 09:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un petit plat Doudou pour braver les grands froids et se booster le moral. Et oui, se booster le moral en mangeant des poireaux, c'est possible. Il suffit d'ajouter de la saucisse fumée et du reblochon et le tour est joué ! Certes votre petit intérieur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[beauthymgourmand]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[crème renversée au caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2010/10/08/19273557.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Dec 2020 14:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un grand classique de la cuisine Bistrot apprécié des petits et des grands. Vous pouvez réaliser ce dessert dans un grand plat ou dans des petits ramequins. Démoulé ou non. Cette fois, j’ai fait des ramequins mais un grand plat, c’est pas mal non plus,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte fine aux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2017/10/13/35765499.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Oct 2020 19:51:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Coucou me revoilou. Pour combien de temps .... euhhhh je sais pas. Je ne vais pas vous raconter ma vie, suis pas là pour ça ;) Alors disons que le temps (pour publier) me manque. D'où cette recette qui va VITE et BIEN (bien que dans ma région on dise... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au Maroilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2020/10/09/38579280.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Oct 2020 08:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[On dit toujours qu'il ne faut pas se fier aux apparences et bien pour la tarte au maroille, il ne faut pas se fier à l'odeur. A la cuisson, comment dire ... votre cuisine va embaumer le fromage. A la dégustation, vous serez surpris par la douceur de la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto de coquillettes au jambon]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2020/10/06/38573200.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Oct 2020 08:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la même recette que celle du risotto (avec du riz, off course) mais avec des coquillettes. C'est facile à faire (même très facile), rapide, vraiment pas cher et c'est très bon alors banzaïïï Ah ... ça ressemble aussi au gratin de coquillettes. C'est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tiramissu]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2012/02/19/23563212.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Oct 2020 21:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je n'ai qu'un seul regret, ne pas en avoir fait plus. Une tuerie, ce tiramissu ! ça fait trop longtemps que je n'en avais pas fait, ça ne se reproduira plus. C'est super facile à faire, il faut juste un fouet ( électrique c'est mieux) pour monter les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de lentilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2012/02/11/23495743.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Oct 2020 18:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La lentille, trop souvent oubliée.Dommage car c'est notre alliée les filles ! Peu calorique 89 kcal/100 g, pleine de glucides complexes qui permettent de rassasier efficacement et d'éviter les petites fringales entre les repas, elle est aussi blindée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bavarois aux fraises ou aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2010/07/21/18625811.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Jul 2020 06:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors là, succès assuré, vous allez épater la galerie ! Non seulement c'est beau mais en plus c'est délicieux, très frais. Personnellement, j'ai une préférence pour la version " framboise " (en photo). Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes. 500g de fraises... ]]></description>
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    <title><![CDATA[mini cakes salés]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2013/11/15/28436937.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jan 2020 13:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[A chaque fois que je passe devant la boutique ‘du bruit dans ma cuisine’ je ne peux résister à l’envie d’y entrer et c’est bizarre, je ressors jamais bredouille ! Pour le coup, j’ai craqué pour des petits moules à cake. On peut faire un tas de choses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de pommes de terre aux harengs fumés]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2018/03/03/36193438.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Mar 2018 19:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les petits plats de bistrot ont quelque chose de réconfortant. Je ne sais pas pourquoi, mais c'est mon dada du moment Crème brulée, fondant au chocolat, tarte aux prunes, oeufs mayo, poireaux vinaigrette, gratin dauphinois, foie de veau ..... tout me... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Rôti de veau basse température]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2018/02/27/36179720.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Feb 2018 17:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce week-end j'ai fait 2 grandes découvertes : la cuisson basse température et la crême brulée sans cuisson. Pour l'une comme pour l'autre, un résultat bluffant qui frole la perfection. Sans rire, ça vaut vraiment le coup d'essayer parce qu'en plus c'est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poire pochée à la vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2018/01/19/36060930.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Jan 2018 07:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je kiffe trop et bientôt vous aussi 😉. Et oui, kiffer figure bien dans le dico de la langue française et dans ce cas précis, il prend tout son sens. Je cite : » kiffer signifie prendre beaucoup de plaisir, aimer, être fou de quelque chose ou de quelqu’un... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Osso Buco de veau]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2018/01/08/36029566.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Jan 2018 17:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Osso Buco (avec un seul 'c' à Buco) se traduit littéralement en français par "os troué". C'est mignon non ;) Je vous propose donc pour démarrer cette année en beauté, une délicieuse recette d'os troué de veau. J'ai trouvé plusieurs versions de la recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Terrine de poisson]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2010/10/13/19317810.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Dec 2017 14:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Très pratique car à faire la veille, elle constitue une entrée légère et très raffinée. Si vous avez de l'imagination, vous aurez vite fait de la décliner en plusieurs versions. Cette fois, je l'ai réalisée avec du saumon, du dos de cabillau et des crevettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bœuf bourguignon]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2017/11/21/35885711.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 21 Nov 2017 08:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2 modes de cuisson. À la cocotte minute : ça cuit vite mais c´est moins bon où à la cocotte en fonte ( staub ou le creuset what else ...). Dans les 2 cas, le temps de préparation est le même mais à l'arrivée, y'a pas photo. Viande bouillie pour la cocotte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poêlée de courgettes et de carottes rapées]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2017/11/02/35830199.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Nov 2017 21:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Des légumes :) c'est bon pour la santé et pour le coup très vite fait. Rapide, facile, économique et exotique si vous y ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et un peu de gingembre. Cette poélée accompagne à merveille un poulet coco. Pour 3 personnes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Yaourt gourmand]]></title>
    <link><![CDATA[https://beauthymgourmand.canalblog.com/archives/2017/03/04/35005902.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Mar 2017 09:02:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette histoire a commencé un soir d'hiver alors que je me trouvais devant la porte grande ouverte du refrigérateur en quête d'un dessert réconfortant. Mais dans le réfrigérateur, pas de dessert gourmand ...Juste quelques yaourts maison et un pot de gelée... ]]></description>
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